「 ヤギの杜 」 のヤギさんたち
こんな季節にル・バーブを収穫して
ジャムを作る人があることをTVで紹介していた。
それが魚津、小菅沼の村だ。
お天気も良いし、
松倉城が近くにあるというのも魅力であったので、
出かけてみることにした。
そこまできて、
最初に見たのは、「 ヤギの杜 」 の稲作アートだった。
あまりに可愛くて・・・ 思わず歓声を上げた。
緑の風が吹く、
そんな気がする急峻なこの山間の景色。
ここでヤギを使って除草するようになって、
猿や熊、猪などの野生動物が少なくなり、
里山が蘇ってきたそうだ。
私たちが通ると
ヤギさんたちがとっとっとと下りてきた。
人懐っこいヤギさんたちだ。
山間のこの地に手入れが届いている感じがしたのは
そんな知恵と工夫と愛があるからかもしれない。
ル・バーブのジャムと菓子パン
最初の目的のル・バーブの畑には人がなかった。
しかし、市の観光課へ問い合わせると、
丁寧に対応してくださって、
ル・バーブ農家さんと話ができた。
そしてジャムを購入することができた。
菓子パン (雪渓本舗、宝屋) はまるで駄菓子のようだが、
少し硬めの素朴なスコーンをおもわせた。
レーズンが入っていてほんのり甘くおいしい!!
ル・バーブの少し酸味のきいたジャムと
相性がぴったりだった。
一袋に8本も入っていて270円。
’13.9.20
ジャムを作る人があることをTVで紹介していた。
それが魚津、小菅沼の村だ。
お天気も良いし、
松倉城が近くにあるというのも魅力であったので、
出かけてみることにした。
そこまできて、
最初に見たのは、「 ヤギの杜 」 の稲作アートだった。
あまりに可愛くて・・・ 思わず歓声を上げた。
緑の風が吹く、
そんな気がする急峻なこの山間の景色。
ここでヤギを使って除草するようになって、
猿や熊、猪などの野生動物が少なくなり、
里山が蘇ってきたそうだ。
私たちが通ると
ヤギさんたちがとっとっとと下りてきた。
人懐っこいヤギさんたちだ。
山間のこの地に手入れが届いている感じがしたのは
そんな知恵と工夫と愛があるからかもしれない。
ル・バーブのジャムと菓子パン
最初の目的のル・バーブの畑には人がなかった。
しかし、市の観光課へ問い合わせると、
丁寧に対応してくださって、
ル・バーブ農家さんと話ができた。
そしてジャムを購入することができた。
菓子パン (雪渓本舗、宝屋) はまるで駄菓子のようだが、
少し硬めの素朴なスコーンをおもわせた。
レーズンが入っていてほんのり甘くおいしい!!
ル・バーブの少し酸味のきいたジャムと
相性がぴったりだった。
一袋に8本も入っていて270円。
’13.9.20
by pcnkyoko
| 2013-09-24 22:18
| 散歩