なかなかハンサムな魚たち
それはサヨリの一夜干し
こんなにスリムな魚を一尾ずつ
ていねいに下処理されて、干されて、美しく仕上げられて ・・・・・
さぞかしお手間がかかったことでしょう!!
サヨリの美味しさが引き立っているは、
身がほどよく軟らかく引き締まり、
塩加減もちょうどぴったり、
そこに加えられた作り手の愛情の味でもあるでしょう!!
抑えた銀色は見ているだけでもきれいで美味しそうなのに、
いただくと、それはそれは ・・・ グ~ンとグ~ンと美味しいでした!!
蘭翁さま、お手製のサヨリくんをありがとうございました。
蘭翁妃さま、お届けいただきありがとうございました。
夫も私も大喜びしていただきました~!!
こんなにスリムな魚を一尾ずつ
ていねいに下処理されて、干されて、美しく仕上げられて ・・・・・
さぞかしお手間がかかったことでしょう!!
サヨリの美味しさが引き立っているは、
身がほどよく軟らかく引き締まり、
塩加減もちょうどぴったり、
そこに加えられた作り手の愛情の味でもあるでしょう!!
抑えた銀色は見ているだけでもきれいで美味しそうなのに、
いただくと、それはそれは ・・・ グ~ンとグ~ンと美味しいでした!!
蘭翁さま、お手製のサヨリくんをありがとうございました。
蘭翁妃さま、お届けいただきありがとうございました。
夫も私も大喜びしていただきました~!!
by pcnkyoko
| 2008-12-05 21:48
| ひとりごと