干し大根にひかれて
横道を行けば、
美味しそうな大根がきれいに縄で結ばれて干されていた。
劇場のステージのような長閑な空気に心が和む。
いいですね~。
干された大根はお漬物になるそうだ。
大きな桶に漬け込まれ、冬の間、少しずつ食卓にのせられるそうだ。
昔は、お茶請けにもなったものだと聞いたことがある。
お漬物もお味噌もなんでも保存食は家で作った時代の話を聞くと、
教わっておきたい気がする。
この歳で教わりたいことがたくさんある。
気持ちが急ぐな~。
仕事帰りの遠回り道で
美味しそうな大根がきれいに縄で結ばれて干されていた。
劇場のステージのような長閑な空気に心が和む。
いいですね~。
大きな桶に漬け込まれ、冬の間、少しずつ食卓にのせられるそうだ。
昔は、お茶請けにもなったものだと聞いたことがある。
お漬物もお味噌もなんでも保存食は家で作った時代の話を聞くと、
教わっておきたい気がする。
この歳で教わりたいことがたくさんある。
気持ちが急ぐな~。
仕事帰りの遠回り道で
by pcnkyoko
| 2008-11-27 20:26
| 散歩